Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.

Ce documentaire de Joan Planas énonce tous les problèmes que l'ONU doit résoudre d'ici 2015. Hélas, la situation n'a fait qu'empirer d'ici là! Un voyage au Nicaragua donnera une vue concrète de la pauvreté et du mal de ses citoyens...

Un grand problème d'eau potable est discuté ici entre le maire et les villageois.

Les cinéastes essaient d'approcher monsieur le Maire pour discuter du manque d'eau potable dans le village.

La population n'a pas très confiance dans l'intégrité des ONG. Plus du tiers des citoyens du Nicaragua ne savent pas lire ni écrire et cela contribue à la pauvreté de ces gens.

L'atteinte du bonheur...

L'agriculture biologique est-elle encore écologique lorsque des ressources excessives sont dépensées pour l'expédier à l'autre bout du monde? Et pourquoi les producteurs axés sur l'écologie sont plus soumis au contrôle du gouvernement que ceux qui utilisent des contaminants dans leur environnement?

Réduire, Réutiliser, Recycler sont les trois R dont on nous parle dans cette vidéo en espagnol.

Transgéniques, ou cultures génétiquement modifiées, sont une question marginale pour la plupart des gens aux États-Unis. Ce n'est pas le cas en Europe, où la question des OGM est tout à fait à l'avant-garde de l'esprit public.

Cette vidéo montre le point de vue de différentes personnes sur le "commerce équitable", en prenant par exemple le café comme produit de commerce.

Un public éduqué peut-il vraiment créer une société de consommation plus sensible? Est-ce que les acheteurs informés prennent des décisions plus morales? Voici plusieurs avis à ce sujet...

Dans cet épisode, nous sommes en mesure d'écouter le discours de certains intellectuels espagnols critiques de la culture de consommation moderne.

Est-il vrai qu'un autre monde est possible? Découvrons ce que certains experts en pensent ...

Voici le jeu de cartes de Brisca (40 cartes espagnoles), joué par un groupe de villageois dans la rue.

La fougueuse sévillane Maria La Mala Rodríguez parle de sa carrière en tant qu'artiste hip-hop espagnole. Fidèle à ses racines du «Sud», elle laisse souvent tomber ses sons "s", de la façon dont Caroline le mentionnait dans son clip sur les différents accents d'Espagne.