Notre guide nous présente le rail où des petites voitures nous conduisent aux fameuses haciendas, à Cuzama, dans la jungle du Yucatan.

Visitez Izamal, au Mexique, et faites une promenade en calèche pour mieux apprécier ses maisons typiques et ses pyramides antiques.

Notre guide, Claudia, nous fait faire le tour d'une incroyable nature merveilleuse, les cenotes de Cuzama, qui sont des formations de grottes aux sources naturelles dans lesquelles on peut ressentir ses effets rajeunissants en s'immergeant dans l'eau.

Claudia nous explique l'architecture et l'histoire de la ville mexicaine de Mérida sur la péninsule du Yucatan.

Camilo Lara est l'homme derrière "l'Institut mexicain de son", (quand il n'est pas occupé à être le président de la compagnie musicale EMI au Mexique). Ce projet visait à créer une fusion d'éléments traditionnels avec une musique électronique.

Michael Stuart, né à New York de parents portoricains, a reçu son éducation musicale de son oncle Israël Timbalero Stuart qui l'a aidé à obtenir un peu de travail avec les chanteurs Johnny Rivera et Marc Antony. Depuis 1996, Michael Stuart a sorti lui-même neuf albums, dont le dernier s'intitule "Sentimiento Rumbero" et fut enregistré chez Machete Records en 2007.

En conduisant au Nicaragua sur des routes de campagne, nous avons aperçu cette charrette conduite par un âne et remplie de fûts de lait. Il fallait s’arrêter et faire la connaissance de ce marchand de lait! Et voilà le résultat: une vidéo al-lé-chante (et exclusive…) de YABLA!

Carolina, une avide voyageuse, a quitté sa ville de Quito pour s'installer avec ses enfants dans la région montagneuse de Mindo, coin paisible mais bien accueillant envers les petits comme les grands !

Découvrons cette fois-ci les nombreuses activités sportives qui attirent les gens dans le village de Mindo, en Équateur; en particulier de juillet à septembre, quand le climat est bien agréable !

Alejandra Zavala, sous le soleil d'Équateur, nous montre la façon dont elle fabrique les savons de sa gamme "Micha Cosméticos" et nous explique aussi tous leurs bienfaits.

Voici le premier épisode de "Mission Chef", qui est une école culinaire donnant à de jeunes défavorisés les outils nécessaires pour devenir des chefs accomplis.

De jeunes Colombiens nous parlent de leurs occupations et de leurs aspirations. Devenir un "chef" est un moyen pour certains d'échapper aux problèmes de la pauvreté dans ce pays.

Savoir reconnaître saveurs et arômes est primordial pour les candidats de cette émission de télé-réalité !

La première candidate essaie de reconnaître, yeux bandés, saveurs et odeurs culinaires pour continuer à participer à cette émission de téléréalité.

En plus des candidats de cette émission culinaire, on nous présente maintenant les autres acteurs du programme télévisé: enseignants et chefs professionnels, qui feront de ces jeunes participants de vrais chefs chevronnés!