In questo video impariamo a fare la "Papa a la Huancaína", un classico piatto peruviano a base di patate, piccante e cremoso. Ottimo per il periodo estivo. Buon appetito!

Cata e Cleer ci insegnano a fare le "arepas", piatto tipico colombiano a base di farina di mais. In questo caso, le farciranno con carne sfilacciata.

In questo episodio di "Orsi in cucina" impariamo una nuova ricetta: il cervo al forno accompagnato da insalata alla griglia. Buon appetito!

Mmmh… “latte arrosto", Natalia, una ragazza colombiana che vive a New York, c'insegna come preparare questo delizioso dolce molto popolare in Perù, Cile, Colombia e altre regioni dell'America Latina. Nella prima parte di questo video vedremo come si scioglie lo zucchero per ottenere il caramello

Nella seconda parte del video "Latte Arrostito", Natalia ci spiega quanto sia importante in questa ricetta sbattere bene le uova. Quando le uova sono pronte, dobbiamo riscaldare il latte fino alla formazione di piccole bolle all'interno della pentola, evitando che vada in ebollizione. Continuiamo con la terza parte del video.

Nell'ultima parte del video su come fare la leche asada, Natalia unisce il latte, le uova e lo zucchero caramellizzato. Una volta tolto dal forno e messo in congelatore, il dolce è pronto per essere degustato accompagnandolo con una tazza di latte o caffè.

Per la ricorrenza del Giorno dei morti, Meli ci insegna come realizzare teschietti e zucche, entrambi spugnosi e tipici del Messico.

Nella prima lezione di questa serie, Carolina ci comincia a parlare della forma passiva in spagnolo.

In questa lezione Carolina ci fa esempi di frasi attive trasformate al passivo.

Carolina ci spiega nel dettaglio come si trasforma il verbo nel passare dalla forma attiva a quella passiva e ci fa degli esempi.

Carolina oggi ci fa degli esempi su come viene utilizzata la voce passiva in modo abbreviato dalla stampa, così come frasi al passivo con il pronome "se" che enfatizza la merce o il servizio offerto

José Carlos, un guatemalteco che vive a Berlino da dieci anni, condividerà con noi alcune espressioni tipiche della sua terra natale.

Usando una moltitudine di esempi, Fermín e il suo amico Manuel ci mostrano la differenza tra i verbi spagnoli spesso confusi "durar" e "tardar".

Fermín incontra Manuel nella speranza di programmare una giornata insieme per assistere a una partita di calcio come facevano in passato. Prestate molta attenzione all'uso dei diversi tempi passati nella loro conversazione.

Continua la vivace conversazione tra Fermín e Manuel, in cui includono molti esempi di verbi in due tempi passati, rivelando inoltre un trucco per sapere quando usarli.