In questo video Claudia ci insegna a preparare un delizioso "locro" [zuppa tipica andina] a base di carota bianca. Memorizza gli ingredienti che contiene e come cucinarli insieme per ottenere il sapore unico della famiglia Kawsaymi.

Continuando a seguire i passaggi indicati dalla nostra Claudia, terminiamo la preparazione del nostro delizioso "locro" di carota bianca.

Impariamo a preparare un dolce delizioso tipico della comunità di Otavalo: lo "Llama Chaqui", conosciuto anche come "Chaqui Tanda" in altre comunità.

Claudia realizza gli ultimi passaggi del dolce Chaqui Tandas, un delizioso dessert tradizionale di Otavalo, Ecuador.

Claudia ci propone un'altra ricetta tipica della famiglia Kawsaymi: patate con amaranto e semi di zucca accompagnate da costolette di maiale. Passo passo, ci spiegherà come preparare questo delizioso e nutriente piatto.

Guardiamo Claudia terminare il suo delizioso piatto: patate con amaranto e semi di zucca accompagnate da costolette di maiale con erbe fini.

Da Otavalo, Ecuador, Blanquita Arias ci mostra i diversi elementi che compongono l'abbigliamento indigeno della sua comunità, indossato principalmente durante i matrimoni.

Miriam Fernandez da Guayaquil, Ecuador, ci guida attraverso uno dei parchi più antichi, il Parco Seminario che, per la presenza delle creature che lo abitano, è conosciuto anche come Parco delle Iguane.

Darwin Robalino ci accompagna in una visita guidata allo zoo di Guayllabamba, un rifugio per animali selvatici venduti e addomesticati illegalmente. In questa prima parte, ci mostrerà le aree dedicate a felini, scimmie e uccelli.

Nella seconda parte della visita guidata allo zoo di Guayllabamba in compagnia di Darwin, zoo che rappresenta un rifugio per animali selvatici salvati dal traffico illegale, scopriremo la voliera, l'herpetarium e la fattoria, aree in cui vedremo altri affascinanti animali esotici.

Raquel e Marisa ci danno consigli su come prenotare in un ristorante in spagnolo!

Raquel e Marisa ci mostrano un esempio di dialogo spagnolo che potrebbe avere luogo in un ufficio turistico quando qualcuno arriva in una nuova città.

Raquel oggi c'insegna le direzioni in spagnolo e a come chiedere informazioni sul percorso quando siamo un po' persi.

Grazie a Raquel possiamo imparare a noleggiare biciclette pubbliche disponibili in molte città del mondo.

Il Barrio del Carmen (Quartiere del Carmen) è uno dei luoghi più emblematici di Valencia. Raquel ci mostra alcune perle di questa zona storica.