Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

En esta ocasión Marta nos presenta dos tapas más, ambas también muy clásicas de la gastronomía madrileña. ¡Veamos cuáles son!

En esta ocasión, Marta nos lleva de tapeo, una actividad muy común en España y seguramente la favorita de muchos. ¡Descubre algunas de las tapas españolas más típicas que ha pedido Marta!

En la segunda parte de este vídeo Marta nos cuenta en dónde se pueden conseguir churros y porras en Madrid. También comparte con nosotros algunos recuerdos de su infancia.

En una preciosa mañana de domingo, Marta nos lleva a un lugar muy especial donde nos presentará uno de los desayunos más típicos en toda España.

Maoli nos muestra una sencilla receta para hacer en una fiesta de Halloween: una calabaza que escupe guacamole. ¡No te la pierdas!

En esta ocasión, Priscilla le pregunta a Marco cómo se prepara un mojito cubano y cuáles son los ingredientes. ¡Escuchemos su receta!

Escuchemos qué variedades de café existen, en qué países se producen y cuál es el café más valorado en el mundo. Descubre también qué tipo de café puede tener un impacto negativo en la salud.

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.

Los tacos son un sabroso platillo conocido y preparado en todo el mundo. En esta segunda parte, Karla nos enseñará otros datos curiosos sobre esta fabulosa comida.

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!

El pan de muerto es un pan tradicional que se hace en México para el Día de Muertos. Veamos un taller y la experiencia de Luis Alfaro a bordo de un barco al enseñar a elaborar este pan.

¿Has probado alguna vez una ensaladilla de brócoli? Soledad nos presenta su receta, ¡muy saludable, fácil y económica y con ingredientes que se encuentran en todos los supermercados!

Aprendamos con Soledad a hacer una rica, fácil y rápida receta de ensalada de alcachofa. ¡Presta atención y pruébala en tu casa!