Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.
Dificultad: Intermedio
Guatemala, España
Escuchemos qué variedades de café existen, en qué países se producen y cuál es el café más valorado en el mundo. Descubre también qué tipo de café puede tener un impacto negativo en la salud.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
Dificultad: Nuevo
Ecuador
Ana Carolina nos enseña cómo poner la mesa para agasajar a nuestros invitados.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Vamos a preparar con Ana Carolina un fácil y sabroso ponche navideño latinoamericano para sorprender a todos nuestros invitados en los próximos días festivos.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Ana Carolina nos deleita con la receta para preparar una saludable y balanceada “picadita mexicana”. Los ingredientes, la preparación y los beneficios del plato son explicados de una manera amena y sencilla. ¡Disfrútala!
Dificultad: Principiante
México
La explicación de Karen de los nombres en español de algunos utensilios comunes que se utilizan para consumir alimentos podría ser particularmente útil cuando se ordena en un restaurante.
Dificultad: Principiante
Venezuela
Micheel nos enseña cómo hacer unas ricas mandocas dulces venezolanas. ¡Presta atención y anímate a hacerlas en tu casa!
Dificultad: Principiante
Ecuador
Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!
Dificultad: Principiante
Ecuador
Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.
Dificultad: Principiante
Venezuela
Nuestra amiga Zulbany nos enseña a preparar una receta muy típica de Venezuela, su país de origen, la cual le encantaba de niña.
Dificultad: Intermedio
México
¿Cuáles son los elementos necesarios para hacer un buen café? Para Ana María, barista de Baja Beans Café, se necesitan un buen café, una buena máquina y una buena persona.
Dificultad: Intermedio
México
Aprende cómo se prepara un café tradicional mexicano conocido como "café de talega".
Dificultad: Intermedio
México
Nuestra anfitriona en Baja Beans Café nos enseña el proceso de tostado del café y nos invita a conocer las maravillas de Baja California.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Argentina
Si no estás hambriento antes de ver este vídeo, lo estarás luego. Matías y Gustavo te llevan a la heladería artesanal llamada Cumelen y te introducen en un mundo de sabores atípicos.
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