Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

En muchas regiones de España las _tapas-, esos famosos y deliciosos bocadillos españoles, son llamados “pintxos” (pinchos). El origen de esta palabra es, por supuesto, el verbo “pinchar” o “picar”.

Ella ama Barcelona, pero el encantador acento de Tatiana rápidamente la delata como colombiana (de Bogotá, para ser precisos). Hasta que vinieron los Juegos Olímpicos y mejoraron la cara de la ciudad, Barcelona realmente no estaba viviendo su potencial. Pero hoy en día está explotando su gran ubicación en el Mediterráneo.