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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 13 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 14 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 18 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici une vue détaillée de l'entrepôt des avocats et de ce que chaque travailleur y fait.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 19 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 20 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

La visite détaillée de cette usine d'olives continue dans ce vingtième épisode de 75 minutes.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.

75 minutos - Gangas para ricos - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Pour les riches comme pour les moins fortunés d'Andalousie, faire de bonnes affaires et troquer vont bon train...

75 minutos - Gangas para ricos - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Découvrez dans cette vidéo de 75 minutos la monnaie d'échange utilisée localement dans la région de Jerez de la Frontera, le zoquito.

75 minutos - Gangas para ricos - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici un charmant couple d'Espagne dont la demeure est meublée de nombreux objets échangés, trouvés ou recyclés.

75 minutos - Gangas para ricos - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Les résidents de Jerez de la Frontera, en Espagne, continuent d'expliquer les nuances de l'achat et de la vente de biens et services avec leur monnaie locale, les "zoquitos".

75 minutos - Gangas para ricos - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Beaucoup d'échanges se font avec des zoquitos dans cette région de Jerez de la Frontera, biens comme services... Jetez-y un coup d'œil !

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