Découvrez dans cette vidéo de 75 minutos la monnaie d'échange utilisée localement dans la région de Jerez de la Frontera, le zoquito.

Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.

Voici une vue détaillée de l'entrepôt des avocats et de ce que chaque travailleur y fait.

Fernando nous parle de ses fonctions à bord du Greenpeace en Espagne et du problème de la surpêche.

Pour les riches comme pour les moins fortunés d'Andalousie, faire de bonnes affaires et troquer vont bon train...

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Quelques nouvelles intéressantes et diverses d'une chaîne espagnole d'informations...

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

Cuisine raffinée et concert sont au programme du jour au Rainbow Warrior III de Greenpeace !

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !

Deux membres argentin et espagnol de l'équipage du "Rainbow Warrior III" nous parlent de leurs fonctions à bord et de l'équipement ultramoderne de ce navire.