Dificultad: Intermedio
México
El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.
Dificultad: Intermedio
México
Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México Yucatán
Don Salo nos habla sobre la tradición prehispánica del uso del barro para la elaboración de vasijas y calaveras.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México Yucatán
Salomón, un nativo de Guerrero que ha vivido por más de cuarenta años en Tulúm, México, nos habla de cómo llegó a vivir allá y de el peligro que viven las comunidades y tradiciones prehispánicas en el presente.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México Yucatán
Vicente Ortiz es un joyero artesano y el dueño de una galería en la ciudad de Tulum, ubicada en el estado de Quintana Roo en México. En este video nos habla de su pasado y su presente.
Dificultad: Intermedio
México
Hoy aprenderemos cómo hacer tacos de pescado a la plancha al estilo de Paz y José en Pescadero. Hay salsas para todos los gustos.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
"Frijolero" es una canción del grupo de rock mexicano Molotov. Este video fue premiado con un Grammy Latino en el año 2003.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Los estudiantes extranjeros que han viajado hasta Monterrey, México, para estudiar en el Instituto Tecnológico de Monterrey nos hablan sobre su experiencia allí y la gran cantidad de oportunidades que la universidad les ofrece.
Dificultad: Intermedio
México
Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.
Dificultad: Intermedio
México
Conoce a algunos de los miembros de Banda Pioneros, una banda sinaloense originaria de Mazatlán. Estos muchachos fueron tan amables con nosotros que uno de ellos incluso nos cantó -a capella- un pedacito de una de sus canciones.
Dificultad: Intermedio
México
Estamos en la universidad de México D.F. hablando con Manuel. Nos habla sobre los contrastes que hay en su barrio, y lo que opina sobre la relación entre Estados Unidos y México.
Dificultad: Intermedio
México
Debería el gobierno insertar dinero en la economía y generar empleos financiando grandes obras públicas? En las extremadamente cercanas elecciones presidenciales Mexicanas del 2006 (en las que perdió), Andrés Manuel López Obrador dejó en claro que su respuesta era un ¡Sí!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
¿Qué es eso y cómo lo preparas? Probamos una deliciosa ensalada mexicana con nopales, tomate, cilantro y chiles secos. La vendedora que la prepara fue muy amable en darnos la receta. ¡Buen provecho!
Dificultad: Intermedio
México
Viviana disfruta mucho de su carrera en Economía Política estudiando en la Universidad Autónoma Metropolitana. Ella nos cuenta de sus planes para el futuro y nos comparte algunas de sus ideas sobre la situación socio-económica que prevalece en México.
Dificultad: Avanzado
México
Durante su travesía en camión, Juan y sus amigos nos cuentan sobre lo que implica tener que ir a trabajar lejos de la familia. Para ellos, no sólo hay obstáculos financieros que enfrentar sino también diferencias culturales que provocan toda clase de malentendidos. Los norteamericanos no alcanzan a entender del todo la expresión “Mi casa es tu casa”. Presta atención a su explicación de la frase: la próxima vez que estés en México puede ser que alguien te invite a “una fiesta en tu casa”.
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