Hay un largo camino desde el arbol de café hasta una deliciosa taza de café. Aquí es donde comenzamos nuestro viaje exclusivo de yabla para develar los secretos del mundialmente famoso café Colombiano. Nuestro primer episodio nos lleva a un almacén central donde el café de varias regiones colombianas sufre un estricto proceso de control de calidad.

Francisco Pérez recita poesía sobre Fray Luis de León (uno de los más importantes poetas y pensadores de Salamanca) en una pequeña plaza donde se erige la estatua de Fray Luis.

La rebeldía es una parte fundamental del temperamento que todo rockstar debe tener y eso algo que Carli Muñoz no podría haber evitado desde niño. Tenía un gran talento para la música pero poca paciencia y dedicación para estudiar sus lecciones. Afortunadamente, el dueño de una tienda de instrumentos musicales le permitió usar uno de sus pianos para que Carli desarrollara su propio proceso de aprendizaje.

ChocQuibTown es un nombre que cada vez se hace mas común en la onda y las pistas de baile colombianas. Su mezcla de ritmos tradicionales del Pacífico con elementos del hip-hop y una fuerte dosis de “funky” les está haciendo ganar un lugar en las listas musicales de los jóvenes como así tambien en la audiencia mas tradicional. En esta entrevista exclusiva de Yabla, tuvimos la oportunidad de hablar con la banda sobre donde exactamente está todo.

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Disfruta la segunda parte de la entrevista con los miembros de La Gusana Ciega, quienes ahora nos platican sobre su carrera y algunos cambios que han hecho en su vida personal. Como muchas de las bandas de rock mexicano, La Gusana Ciega tuvo sus inicios en el hoy legendario bar llamado Cocotitlán

Trabajando de cocinera y trabajadora de limpieza en un sitio de contrucción, Doña Coco es la primera que se levanta en la mañana y la última que se va a dormir por la noche. Su salario mensual es de C$2,000 córdobas con lo cual apenas le alcanza para el arroz y los frijoles para su familia. ¿Cómo hace entonces para proveer a sus cinco hijos con ropa y cubrir el resto de sus necesidades? Leonido, el entrevistador, le hace éstas preguntas.

En la parte 2 de nuestra lección para preparar postres, Natalia nos habla sobre la importancia de batir muy bien los huevos. Después de que los huevos están listos, debemos calentar la leche hasta que haga burbujas pero cuidando que no hierva. Seguimos con el capítulo 3.

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.

Juan es un vendedor de plantas para jardín en el barrio de La Condesa, ubicado en la ciudad de México. En este video Juan nos cuenta un poco sobre las características de su mercancía, la mayor parte de la cual proviene de las húmedas montañas oaxaqueñas.

Carli Muñoz fue tan amable de interpretar unos fragmentos de sus últimas composiciones. Una de sus nuevas canciones la escribió para su hija recién nacida, a quien decidió llamar Mia.

La campaña “Tu Rock es Votar”, destinada para promover el voto joven, fue un factor determinante en el resultado de las elecciones presidenciales en México durante el 2006. Irónicamente, esta elección dejó a la juventud mexicana más desilusionada que nunca. Felipe Calderón Hinojosa triunfó sobre su contrincante Andrés Manuel López Obrador por un margen tan pequeño que el partido de este último solicitó un recuento de los votos, mismo que nunca fue realizado. De una u otra forma, la nube negra que emsombreció estas elecciones dejó un sabor amargo en la boca de muchos mexicanos.

Armando David Ortigosa decidió que necesitaba hacer algo para motivar a la juventud mexicana a ejercer su voto en las elecciones presidenciales. Su idea fue lanzar la campaña Tu Rock Es Votar, misma que estuvo inspirada en su casi homónima “Rock the Vote”, una campaña similiar llevada a cabo en los Estados Unidos en la que artistas y rock stars invitaban a la juventud a votar.

Un pequeño lugar en el cual poder refugiarse para crear, escuhar el mar y relajarse… ¿Qué más se puede pedir? En este video Francisco se apropia de un espacio público y lo convierte en un lugar para la conservación de la naturaleza y la belleza. Un lugar al que todos estamos invitados para tratar a nuestro ambiente con el respeto y cuidado que se merece.

Resulta ser que el joven Arturo Vega, actor y artista emigrante mexicano en Nueva York, vivía abajo del departamento de una chica que estaba saliendo a un hombre llamado Douglas Glenn Colvin, quien llegaría a ser conocido como “Dee Dee Ramone”.