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Hay un largo camino desde el arbol de café hasta una deliciosa taza de café. Aquí es donde comenzamos nuestro viaje exclusivo de yabla para develar los secretos del mundialmente famoso café Colombiano. Nuestro primer episodio nos lleva a un almacén central donde el café de varias regiones colombianas sufre un estricto proceso de control de calidad.
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En este video nos fuimos a dar una vuelta por una pulga de Bogotá (una “pulga” es un mercado callejero, un “flea market”). Disfruta con Yabla de este tour en el que descubrimos interesantes objetos antiguos.
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La búsqueda por una excelente taza de café continúa. Ahora, estamos en el laboratorio trabajando para deshacernos de las impurezas triturando y eligiendo las mejores vainas de café.
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Casi puedes oler el café mientras la parte 3 de nuestro documental nos lleva a través del proceso de tostado.
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Ya hemos visto algunas cosas interesantes, fabulosas y descaradas en el “mercado de pulgas”. Pero ¿Que hay sobre la gente ahí? Son tan coloridos, divertidos y encantadores como los bienes en cualquier puesto.
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Después de toda la separacion de las vainas, la limpieza, molienda y tostado de los que fuimos testigos en nuestros segmentos previos de Una historia de Café, es momento de hervir un poco de agua y empezar a degustar, o “cupping”, como se le dice en los círculos de laboratorio. Tal vez quieran preparar sus cafeteras, tenemos la sensación que tienen un poco de antojo de cafeina en este mismo momento!
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En el mercado de pulgas de Bogotá, los niños ayudan a sus padres en sus negocios. Nos detenemos en un stand de figuras de madera artesanales y hablamos con la hija del artesano.
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El programa de TV colombiano "La Sub30" explora varios aspectos de las familias modernas tanto tradicionales como no-tradicionales, incluyendo temáticas como las parejas interraciales y los matrimonios de unión libre asi como las desiciones de tener hijos.
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Los miembros de una familia colombiana hablan de la dinámica de sus familias mientras crecían así como también de sus propias familias y las diferencias entre las familias en Colombia y los Estados Unidos.
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Los colombianos nos cuentan sobre la importancia de enorgullecerse de su música tradicional asi como sus influencias mientras ansían celebrarla en un festival.
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Estefanía García, de veintidós años, la vocera de una compañía de Cali, nos cuenta su perspectiva sobre por qué no tiene sentido para ella tener hijos en la sociedad actual.
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En el festival de Colombia "Mono Nuñez", se pueden escuchar muchos instrumentos musicales indígenas. Aprende sobre algunos de estos en el siguiente video.
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La exploración sobre la dinámica de las familias colombianas continúa mientras que las parejas interraciales comparten su historia sobre cómo se conocieron y se enamoraron.
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Los colombianos que se encuentran en el festival del Mono Núñez en Cali, nos comentan sobre sus objetivos para asistir, entre los cuales está la importancia de preservar los ritmos colombianos en una época en la que su popularidad está decreciendo.
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"Festivaliando" continúa mostrándonos sus tras de escenas en la música, cantantes e invitados del afamado festival Mono Nuñez en Ginebra, Valle del Cauca, Colombia.
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Conoce a Yimmy, quien creció en las calles y en una casa hogar para niños, y a su hija Karen Dayana, quien estuvo a punto de correr la misma suerte que su padre y ser criada lejos de él. Ellos son tan solo uno de los muy diversos tipos de familia que existen.
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Mario aprende que la diversidad en el Festival Mono Núñez no es exclusiva a diferentes músicos colombianos. Hay ingleses que disfrutan la música andina tanto como lo hacen los colombianos.
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El programa Sub30 continúa la historia sobre Jimmy. En esta última parte él nos comparte sobre los principales retos y dificultades que enfrenta como papá soltero.
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Cantar en Nasa Yuwe, su lengua nativa, es una de las formas en las que la población indígena de Nasa lucha por preservar y dar notoriedad a su lenguaje, cultura y costumbres.
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Sub30 explora la forma en la que tener hijos puede cambiar la perspectiva sobre la vida de algunas personas.
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En el festival del Mono Núñez, propios y extraños se reúnen por igual para compartir su amor por la música tradicional colombiana.
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Mientras que Sub30 continúa con su exámen sobre la diversidad de la dinámica familiar en Colombia, una madre que siempre supo que ella quería tener hijos nos comparte su experiencia sobre los pros de tener hijos a una temprana edad.
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En este episodio de Sub30, una joven Colombiana nos demuestra hasta que punto se reflejan en ella las ténicas educativas de su padre, asi como también sus creencias y sus acciones y como continúan afectándola hoy en dia, aún después de su fallecimiento.
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Aficionados colombianos y europeos del "bambuco" comparten sus opiniones al respecto de las posibles influencias europeas de este tradicional género de música colombiana.
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