En la parte 2 de nuestra lección para preparar postres, Natalia nos habla sobre la importancia de batir muy bien los huevos. Después de que los huevos están listos, debemos calentar la leche hasta que haga burbujas pero cuidando que no hierva. Seguimos con el capítulo 3.

Mmmh… “leche asada”. En este video, Natalia, nuestra anfitriona colombiana, nos enseña cómo preparar este delicioso postre muy popular en Perú, Chile, Colombia y otros lugares de Sudamérica. En la parte 1 de este video vemos cómo Natalia comienza por calentar azócar para hacer caramelo.

Ibiza es un destino perfecto para vacacionar en cualquier momento del año, pero el solsticio de verano ofrece una oportunidad única de participar en una tradición legendaria y celebrar toda la noche. Vamos con Tatiana a navegar en un bello velero y visitar algunos de los lugares secretos para nadar y luego iremos a la noche de San Juan.

Fue su padre quien le dio el sobrenombre de “Juanes”, al combinar las primeras letras de sus dos nombres (Juan Estéban). Quién sabe si también su padre se percató de que este apodo era perfecto para hacer un cantante famoso. Quizá sí, ya que fue él mismo quien le enseñara a tocar la guitarra.

De acuerdo a los chavos de Skampida, las dos mejores formas de aprender un idioma extranjero son 1) ver mucha televisión (¡Yabla!) y 2) conseguirte a una novia(o) que sea nativa(o) del idioma que quieres aprender. Skampida es una de las mejores bandas de -ska-reggae-punk de Bogotá a quienes conocimos cuando andaban “dando el rol” en Nueva York.

Nacido en Medellín, Colombia, Juan Esteban Aristizabal, mejor conocido como Juanes, es quizá el primer músico latinoamericano que ha hecho el “crossover” al mundo anglo sin ni siquiera haber lanzado un solo ábum en inglés. Su canción A Dios le pido ha estado en el top de las listas en 12 países alrededor de tres continentes y pasó 47 semanas en la lista semanal de Billboard latino.

Banda de rock colombiana procedente de Bogotá. Ritmos pegadizos, con guitarras e instrumentos tradicionales colombianos. Contiene palabras y frases básicas, ideal para principiantes.

La sensación pop colombiana Juanes hace un dueto con la superestrella canadiense Nelly Furtado. La canción le dio a cada uno el premio por mejor dueto y a Juanes el de mejor compositor en los Latin Music Awards. Esta canción es muy clara, muy fácil y repite el vocabulario clave. ¡Genial para novatos!

Ella ama Barcelona, pero el encantador acento de Tatiana rápidamente la delata como colombiana (de Bogotá, para ser precisos). Hasta que vinieron los Juegos Olímpicos y mejoraron la cara de la ciudad, Barcelona realmente no estaba viviendo su potencial. Pero hoy en día está explotando su gran ubicación en el Mediterráneo.