Ana Carolina nos enseña cómo poner la mesa para agasajar a nuestros invitados.

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!

Vamos a preparar con Ana Carolina un fácil y sabroso ponche navideño latinoamericano para sorprender a todos nuestros invitados en los próximos días festivos.

Desde Quito, Julia nos invita a su casa para enseñarnos a preparar un rico desayuno. El primer paso consiste en preparar un tradicional y delicioso jugo de tomate de árbol.

Ana Carolina nos deleita con la receta para preparar una saludable y balanceada “picadita mexicana”. Los ingredientes, la preparación y los beneficios del plato son explicados de una manera amena y sencilla. ¡Disfrútala!

Según Natalia, no hay nada mejor que un buen desayuno para arrancar el día con la mejor energía. Ella nos da unos consejos para hacer justo eso.

Sofy y Caro se reunen para pasar la tarde juntas en un restaurante. Ahora deben decidir qué pedir como entrada, plato principal y bebida.

Julia nos invita a conocer un mercado ecuatoriano y descubrir su deliciosa oferta de verduras y hierbas.

Los olores, sabores y colores de la gran variedad de frutas en Latinoamérica nos pueden confundir. Julia nos guía por un mercado, explicando cómo diferenciar estos hermosos manjares.

En esta ocasión, Priscilla le pregunta a Marco cómo se prepara un mojito cubano y cuáles son los ingredientes. ¡Escuchemos su receta!

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

Juan Carlos, chef propietario de la cafetería Yannuk en Otavalo, nos muestra cómo hacer un coctel Mimosa, una bebida muy popular en el desayuno de los estadounidenses los fines de semana. ¡Veamos cómo se elabora!

Sintiendo la necesidad de hacer algo más y diferente en tiempos de pandemia, Ayriwa crea en la marca Mali Tea, un negocio que se dedica a la elaboración y venta de tés, frutas deshidratadas y granola. En este vídeo, Ayriwa nos presenta los productos y sus diferentes beneficios.

¿Alguna vez han probaron el Batido de la Felicidad? Si no lo han hecho aún, Mónica les va a enseñar a hacer este delicioso y nutritivo batido; ¡buen provecho!

Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.

Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.

Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.

Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.

En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.