Tatiana comparte con nosotros algunos de los ingredientes "mágicos" con los que hace remedios caseros para nuestra salud física y espiritual.

Tatiana explica el simbolismo detrás de los colores de la bandera mexicana -rojo, blanco y verde- mientras prepara un deliciosa cena honorando esos valores.

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.

Hoy aprenderemos cómo hacer tacos de pescado a la plancha al estilo de Paz y José en Pescadero. Hay salsas para todos los gustos.

Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.

¿Qué es eso y cómo lo preparas? Probamos una deliciosa ensalada mexicana con nopales, tomate, cilantro y chiles secos. La vendedora que la prepara fue muy amable en darnos la receta. ¡Buen provecho!

¿Qué hay de comer? Es una de nuestras preguntas favoritas. Ya que estamos en México, vamos a dejar que Marina nos responda. En Latinoamérica, la gente busca un restaurante tranquilo para disfrutar el almuerzo del día o pedir a la carta. No hay nada mejor para relajarse de las presiones del día.

En nuestro último viaje a México, pensamos que sería una buena idea entrar a la cocina de un restaurante. No nos equivocamos, ya que eso nos dio la oportunidad de conocer a un amigable cocinera que nos compartió los secretos de sus deliciosos platillos.