In questo video Claudia ci insegna a preparare un delizioso "locro" [zuppa tipica andina] a base di carota bianca. Memorizza gli ingredienti che contiene e come cucinarli insieme per ottenere il sapore unico della famiglia Kawsaymi.

Nel cuore della provincia di Imbabura, Ecuador, si trova una bellissima laguna vulcanica chiamata Cuicocha. Insieme alla nostra guida turistica Andrea, scopriremo le origini sia geologiche che mitiche di questa meraviglia della natura.

Ester, un'insegnante della scuola di lingue El Aula Azul [L'Aula Blu] ci presenta un'amica interessata a saperne di più sulla scuola e sulla città di San Sebastián.

Ogni anno in inverno, San Sebastián offre un impressionante spettacolo naturale sul "Paseo Nuevo" [Passeggiata Nuova] della città, con onde giganti che s'infrangono violentemente sul molo. In questo video, che mostra immagini mozzafiato, il nostro amico Josemi ce ne parla nel dettaglio.

Scopriamo con Fermìn la Fiera di San Tommaso, una festa celebrata il ventuno dicembre in varie zone dei Paesi Baschi. Questa tradizione nasce a metà del diciannovesimo secolo ed è stata tenuta viva fino a oggi allestendo numerose bancarelle con in vendita i più disparati prodotti, tra cui i deliziosi panini con la "chistorra" e il sidro di mele.

Claudia c'insegna a preparare alcuni deliziosi piatti del cantone di Otavalo, Ecuador.

La nostra cuoca Claudia ci spiega il progetto della famiglia Kawsaymi, nel cantone di Otavalo, Ecuador, che si propone di preservare e condividere la loro ricchissima tradizione, con una particolare attenzione alla deliziosa cucina andina.

Amaya ci racconta l'inaugurazione del suo ricovero per asini e la sua preparazione affinché tutto fosse perfetto. Ma ha anche una sorpresa per noi: che cosa potrebbe essere?

Amaya ci racconta la storia dietro il murales "El Vínculo" [Il Vincolo], opera d'arte molto speciale dipinta dal noto artista spagnolo Adrián Torres per il rifugio dell'asinello.

Questa volta conosciamo Lola e Canija, due asinelle appena arrivate al ricovero di Amaya. Ascoltiamo le loro storie!

A chi non piace mangiare cibo delizioso, sano e al miglior prezzo? Questa volta Fermín ci porta al mercato biologico del comune di Coín, in provincia di Malaga, Spagna, promosso dai produttori e dai consumatori di una rinomata organizzazione no-profit.

La figura del bagnino è altamente richiesta sulla Costa del Sol. Sergio, bagnino lui stesso, condivide con noi alcuni dettagli sulle sue mansioni quotidiane e sull'iter necessario a diventare un bagnino certificato.

Andiamo alla scoperta di altre ricchezze culturali, gastronomiche e storiche di Antequera, la città più antica dell'Andalusia attraversata da molte culture, le quali hanno lasciato le proprie tracce durante i secoli.

Guidati da Fermìn, ci immergeremo nella festa più grande e vivace di San Sebastian, la "Tamborrada", imparando le sue origini e come si celebra nel corso di ventiquattro ore.

Amaya, il suo cane Lucas e la sua amica Montse ci parlano del Teatro Romano di Malaga, il monumento più importante costruito dall'Impero Romano in questa città durante il primo secolo.

Eccoci di nuovo ad Antequera con Rosa, la quale ci mostrerà un insieme architettonico preistorico formato da tre dolmen, patrimonio mondiale dell'Unesco dal duemilasedici.

Questa volta Rosa ci porta ad Antequera, in Andalusia, Spagna. Fondata dai Romani, è stata dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO nel duemilasedici grazie a luoghi meravigliosi come i dolmen, la Roccia degli Innamorati e El Torcal.

Considerata la capitale turistica della Costa del Sole, Marbella è una città sulla costa meridionale spagnola nella provincia di Malaga. Fermin ci mostra il suo paesaggio mozzafiato e lo splendido litorale, incluse le sue Dune della Riserva Ecologica.

Fermín ci presenta Frigiliana, uno dei Paesi Bianchi più belli dell'Andalusia con i suoi bellissimi paesaggi, le sue case colorate e decorate di fiori, l'arte e l'artigianato locale, e la sua deliziosa e variegata cucina.

Carlos intervista Xavi sulla lingua, le tradizioni e il cibo tipico dell'incantevole città di Barcellona.

La nostra guida ci porta in giro per la città fortificata di Cartagena, patrimonio dell'Unesco. Scopriamo con lui tante curiosità sulle strade e sugli edifici della seconda città più antica della Colombia.

Impariamo un po' di lessico da utilizzare per conoscere gente nuova e invitarla a fare qualcosa insieme ascoltando l'intervista di Cleer a Giluancar, una ragazza venezuelana arrivata di recente in Germania.

Dalla Laguna di Fuente de Piedra, in Spagna, Rosa ci illustra la storia del luogo dandoci anche diverse informazioni sui fenicotteri che la abitano.

Maria Lamas ci accompagna in una passeggiata su Calle Larios a Malaga, in Spagna. Si tratta di una via molto famosa e visitata per la sua architettura e suoi negozi storici.