Continuando a seguire i passaggi indicati dalla nostra Claudia, terminiamo la preparazione del nostro delizioso "locro" di carota bianca.

In questo video Claudia ci insegna a preparare un delizioso "locro" [zuppa tipica andina] a base di carota bianca. Memorizza gli ingredienti che contiene e come cucinarli insieme per ottenere il sapore unico della famiglia Kawsaymi.

Nel cuore della provincia di Imbabura, Ecuador, si trova una bellissima laguna vulcanica chiamata Cuicocha. Insieme alla nostra guida turistica Andrea, scopriremo le origini sia geologiche che mitiche di questa meraviglia della natura.

Ester, un'insegnante della scuola di lingue El Aula Azul [L'Aula Blu] ci presenta un'amica interessata a saperne di più sulla scuola e sulla città di San Sebastián.

Lida e Cleer condividono altri dettagli sul carnevale di Barranquilla, il secondo carnevale più grande in America Latina dopo quello brasiliano.

Il Carnevale di Barranquilla, l'evento folcloristico e culturale più importante della Colombia, inizia quattro giorni prima del mercoledì delle ceneri e finisce il martedì successivo. In questo video, Cleer ci racconta un po' come si svolge questa festa ormai conosciutissima a livello internazionale.

Conosciuto anche con il nome di "Nito Paya," l'attore comico Juan Sánchez condivide con noi la sua esperienza come insegnante di circo durante una lezione per bambini in Ecuador.

Ogni anno in inverno, San Sebastián offre un impressionante spettacolo naturale sul "Paseo Nuevo" [Passeggiata Nuova] della città, con onde giganti che s'infrangono violentemente sul molo. In questo video, che mostra immagini mozzafiato, il nostro amico Josemi ce ne parla nel dettaglio.

Claudia c'insegna a preparare alcuni deliziosi piatti del cantone di Otavalo, Ecuador.

Spesso definito lo sport principe, Sergio condivide con noi alcuni fatti interessanti sul calcio e sulla propria nazione d'origine, la Spagna.