Nato a Medellín, in Colombia, Juan Esteban Aristizabal, meglio noto come Juanes, è forse il primo musicista latinoamericano ad aver fatto il "crossover" nel mondo anglosassone senza aver pubblicato neanche un singolo album in inglese. La sua canzone "A Dios le pido" ("Chiedo a Dio") è stata in cima alle classifiche di 12 paesi in tre continenti e ha trascorso 47 settimane nella lista settimanale del manifesto latino.

Mmmh… “latte arrosto", Natalia, una ragazza colombiana che vive a New York, c'insegna come preparare questo delizioso dolce molto popolare in Perù, Cile, Colombia e altre regioni dell'America Latina. Nella prima parte di questo video vedremo come si scioglie lo zucchero per ottenere il caramello

Nella seconda parte del video "Latte Arrostito", Natalia ci spiega quanto sia importante in questa ricetta sbattere bene le uova. Quando le uova sono pronte, dobbiamo riscaldare il latte fino alla formazione di piccole bolle all'interno della pentola, evitando che vada in ebollizione. Continuiamo con la terza parte del video.

Nell'ultima parte del video su come fare la leche asada, Natalia unisce il latte, le uova e lo zucchero caramellizzato. Una volta tolto dal forno e messo in congelatore, il dolce è pronto per essere degustato accompagnandolo con una tazza di latte o caffè.

In questo video, Li Saumet, cantante di Bomba Estéreo, ci parla di come nasce e si sviluppa il gruppo, e ci confessa anche il suo sogno: che la loro musica arrivi a tutti, a qualsiasi livello e strato sociale.

ChocQuibTown è il gruppo hip-hop colombiano più importante del momento: la gente balla al loro ritmo dall'Argentina al Texas. Nonostante questo successo, i membri della band non dimenticano le proprie origini, e sono proprio le loro radici a ispirarli.

Un uomo dall'accento straniero e vestito di bianco arriva portandosi via tutto l'oro e lasciando la popolazione nella povertà: questo è cosa racconta il brano per denunciare la situazione geopolitica in Colombia.

Il musicista colombiano, Alberto Barros, meglio conosciuto come "El Titán de la Salsa", ci regala, insieme alla sua band, uno dei suoi brani più famosi: Cali pachangero.

"Misión Chef" è una scuola di cucina che dà a dei ragazzi svantaggiati gli strumenti di cui hanno bisogno per diventare dei cuochi.

Il secondo episodio di "Misión Chef" mostra professioni e ambizioni di alcuni giovani, e spiega le cause socioeconomiche della povertà in Colombia.

La selezione per il reality "Misión Chef" continua con un test sensoriale durante il quale i partecipanti sono bendati.

Il reality che forma ragazzi svantaggiati per diventare chef continua con il test sensoriale in cui i partecipanti devono identificare sapori e aromi da bendati.

Mentre i partecipanti continuano a provare a guadagnare il punteggio più alto, incontriamo gli altri giocatori del programma: gli insegnanti che proveranno a trasformare gli studenti in questa stessa figura.

Nativi colombiani parlano dell'importanza di sentirsi orgogliosi della loro musica tradizionale e della sua influenza in attesa di celebrare il festival.

Il test sensoriale continua a determinare chi sarà scelto per il reality "Mission Chef", in cui ragazzi svantaggiati avranno l'opportunità di essere formati per diventare chef.

Alcuni colombiani al Festival Mono Núñez parlano dei loro obiettivi tra cuia l'importanza di preservare i ritmi tradizionali colombiani in un periodo in cui le tendenze predominanti sono in calo.

In questo episodio, vedremo l'ultima parte del test sensoriale, ascoltando sia le opinioni dei candidati che dei giudici.

Cantare in "Nasa Yuwe", loro lingua nativa, è il modo in cui la popolazione colombiana di Nasa preserva e rende più visibile la loro cultura e i loro costumi.

Uno chef responsabile della scelta dei finalisti in "Mission Chef" parla delle qualità necessarie per diventare uno chef e anche di cosa è stato emozionante per lui all'inizio della sua carriera.

Al Festival colombiano Mono Núñez, nativi e stranieri condividono la loro profonda passione per la musica tradizionale colombiana.

Mentre il festival continua, incontriamo un gruppo di colombiani che parlano di come hanno modernizzato i temi della musica andina che suonano. Abbiamo anche incontrato una cantante argentina che racconta che tipo di canzoni esegue.

Mentre il festival continua, incontriamo il vincitore sedicenne del "Best Tiple Player award" mentre due cantanti, sorelle gemelle, ci spiegano come fanno a essere così coordinate nel canto.

Il nostro presentatore al Festival colombiano Mono Núñez continua a intervistare gente venuta da diversi paesi, esprimendo il proprio desiderio di creare un prodotto musicale innovativo: musica colombiana con influenze provenienti da culture diverse.

Un concerto itinerante al Mono Núñez ha dato la possibilità a gente che altrimenti non avrebbe potuto presenziare, di godersi musica e atmosfera.