La nostra guida ci porta in giro per la città fortificata di Cartagena, patrimonio dell'Unesco. Scopriamo con lui tante curiosità sulle strade e sugli edifici della seconda città più antica della Colombia.

Carlos ci invita a viaggiare per la Colombia con lui, ma prima, ci introduce un po' di dettagli preliminari.

Carlos ci porta a conoscere il Puente de Boyaca [Ponte di Boyaca], un simbolo importante per i colombiani che onora la figura storica di Simon Bolívar, il Liberatore dell'America Latina.

Carlos ci invita a visitare la regione in cui si trova il lago Sochagota a Boyacà, Colombia, e a scoprire le romantiche origini del suo nome.

Carlos e suo zio Fredy ci parlano della tradizione dell'"año viejo" in Colombia. Letteralmente significa "anno vecchio" ed è rappresentato da un pupazzo che simboleggia temi diversi e soprattutto l'abbandono dei dolori, dei fallimenti e delle sofferenze dell'anno appena trascorso per dare il via a un nuovo anno migliore.

Lo zio di Carlos ci mostrerà come realizzare un pupazzo "año viejo" con vecchi vestiti non più usati, che alla fine verrà bruciato come parte di una tradizione colombiana che si libera del vecchio per accogliere il nuovo.

Se mai avrete la possibilità di visitare Bogotá, Carlos ha un suggerimento per voi! Accompagniamolo da Andrés Carnes de Res, uno dei ristoranti più unici e conosciuti della Colombia, e scopriamo cosa lo rende così speciale.

Questo video ci spiega come sfruttare al massimo le funzioni del riproduttore Yabla e in particolare esplora le varie modalità di visualizzazione offerte.

Questo video spiega alcuni importanti controlli del riproduttore di video Yabla. Scopri come sfruttare al meglio queste funzioni per potenziare la tua esperienza di apprendimento!

Conosci già tutti i giochi di Yabla? Ti spieghiamo in cosa consistono e dove trovarli. Provali tutti per portare il tuo apprendimento a un livello superiore ma... divertendoti!

In questo video vengono presentate alcune funzioni aggiuntive di Yabla come ad esempio la possibilità di visualizzare la trascrizione completa del video e di commentarlo con altri utenti.

Vediamo come utilizzare la varietà di filtri che Yabla offre per cercare i video. Impara divertendoti!

Ecco alcuni consigli su come usare "Scribe", il gioco-dettato di Yabla. Cleer si esercita per migliorare il suo inglese e ci spiega come procedere.

In un'intervista radiofonica, all'indomani del rapimento del suo cane guida, una giovane donna non vedente, Laura, racconta la propria determinazione nel voler lavorare per essere utile alla società.

Laura ricorda l'incontro con Zazén e il giorno in cui le è stato rubato.

L'esperienza di Laura si conclude con un premio come miglior impiegata, ciliegina sulla torta dopo aver ritrovato il suo amato Zazén.

Cata e Cleer ci insegnano a fare le "arepas", piatto tipico colombiano a base di farina di mais. In questo caso, le farciranno con carne sfilacciata.

Mmmh… “latte arrosto", Natalia, una ragazza colombiana che vive a New York, c'insegna come preparare questo delizioso dolce molto popolare in Perù, Cile, Colombia e altre regioni dell'America Latina. Nella prima parte di questo video vedremo come si scioglie lo zucchero per ottenere il caramello

Nella seconda parte del video "Latte Arrostito", Natalia ci spiega quanto sia importante in questa ricetta sbattere bene le uova. Quando le uova sono pronte, dobbiamo riscaldare il latte fino alla formazione di piccole bolle all'interno della pentola, evitando che vada in ebollizione. Continuiamo con la terza parte del video.

Nell'ultima parte del video su come fare la leche asada, Natalia unisce il latte, le uova e lo zucchero caramellizzato. Una volta tolto dal forno e messo in congelatore, il dolce è pronto per essere degustato accompagnandolo con una tazza di latte o caffè.

"Misión Chef" è una scuola di cucina che dà a dei ragazzi svantaggiati gli strumenti di cui hanno bisogno per diventare dei cuochi.

Il secondo episodio di "Misión Chef" mostra professioni e ambizioni di alcuni giovani, e spiega le cause socioeconomiche della povertà in Colombia.

La selezione per il reality "Misión Chef" continua con un test sensoriale durante il quale i partecipanti sono bendati.

Il reality che forma ragazzi svantaggiati per diventare chef continua con il test sensoriale in cui i partecipanti devono identificare sapori e aromi da bendati.