Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.

No primeiro episódio desta série sobre os fazendeiros andaluzes, vamos acompanhar como esses trabalhadores trazem produtos regionais como azeitonas, abacates e castanhas "Do Campo À Mesa".

Neste episódio, a apresentadora do "75 minutos" acompanha os agricultores em La Campanha, na região de Andaluzia, que madrugam para iniciar sua jornada para a colheita das azeitonas.

Chega o momento da despedida. A temporada de colheita de azeitona chegou, e muita gente tem que deixar suas casas por vários meses para trabalhar no campo. Apesar disso, vão com o maior ânimo possível.

Neste episódio conhecemos uma família de castanheiros.

"75 Minutos" continua a mostrar a intensa e dedicada vida dos colhedores de castanha na Espanha.

Este episódio de "75 Minutos" nos mostra como os castanheiros espanhóis vendem o seu produto, como ele é processado e a variedade de pratos deliciosos preparados com castanha.

"75 Minutes" continua a investigar, em primeira mão, como os migrantes espanhóis colhem as azeitonas.

O programa "75 Minutos" continua a acompanhar em pleno campo o árduo trabalho da colheita da azeitona na Espanha. Muitos desses trabalhadores precisam ficar longe de suas famílias durante meses para poderem se deslocar até os campos de oliveiras.

Depois de um longo dia de trabalho, esses agricultores da Andaluzia voltam para seu alojamento temporário para descansar, comer e se divertir um pouco. Vamos saber um pouco mais sobre as condições em que vivem durante a época da colheita da azeitona.

Neste episódio de "75 Minutos" vamos conhecer como é a vida dos que colhem cogumelos e como esse manjar chega "Do campo à mesa".

Vamos aprender mais com os colhedores de cogumelos espanhóis sobre alguns dos diversos tipos de fungos: os comestíveis, os com propriedades medicinais e os fatais. Confiram!

Neste episódio, o simpático repórter do "75 Minutos" entrevista diversos especialistas em cogumelos que mostram uma variedade de formas de comê-los e de prepará-los. Visitamos também um restaurante especializado em pratos à base de cogumelos.

Depois de testemunhar como é feita a colheita da azeitona no campo, a repórter agora acompanha o processo em uma cooperativa de Jaén, onde a azeitona vai ser transformada em um delicioso azeite.