A forma como os resíduos são administrados é muito importante para manter o equilíbrio de um ecossistema tão frágil como o da ilha de Gorgona.

A vida ensinou os jovens participantes de "Misión Chef" a vencer desafios. Neste episódio, conheceremos os novos professores que os guiarão em sua aventura culinária.

Nosso guia Belisario nos conta sobre os esforços que foram feitos para reflorestar uma zona do Parque Natural Gorgona, que anteriormente era utilizada como prisão.

Famoso ator, rapper e produtor, Alex Sandunga, nasceu em Havana, Cuba. Aqui ele apresenta seu famoso hit de 2013, "Déjala".

Na segunda rodada da "Misión Chef", os participantes aprendem sobre as severas regras de higiene.

Nossa anfitriã do "Baja Beans" em Pescadero, Baixa Califórnia, México, nos conta um pouco sobre o processo de torrefação do café e sobre as belezas da região.

Vamos aprender como preparar um café tradicional mexicano conhecido como "café de talega".

Bem-vindos ao Tacos Emmanuel, em Pescadero, México, onde Paz e Jose Felipe Rodriguez vão nos deixar espiar os segredos culinários usados nos tacos de peixe e camarão que eles preparam diariamente.

Quais são os elementos necessários para se fazer um bom café? Para Ana María, barista do Baja Beans Café, é necessário um bom café, uma boa máquina e uma boa pessoa.

Carlos, da Colômbia, compartilha conosco seu estilo de vida como editor de conteúdo para um site de música latina

Vamos conferir Christian continuar sua aula de violão.

Neste episódio de "Bears in the Kitchen" vamos aprender como preparar uma carne de veado assada acompanhada de uma salada grelhada. Bom apetite!

Esta parte da reportagem explora a forma como os músicos do Mono Núñez combinam treinamento vocal formal com seu instinto natural para interpretar a música colombiana.

Será que a rigidez das regras do Festival Mono Núñez afeta a expressão artística dos participantes?

Nossa visita aos bastidores do festival de música andina continua com uma entrevista com um grupo de música afrocolombiana.