A través de esta serie ambientada en la ciudad ecuatoriana de Otavalo caminaremos junto a diversas personas que nos enseñarán algunas de las más importantes tradiciones y costumbres propias de esta zona de los Andes.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
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