En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

La vida y carrera de Natalia son envidiables. El éxito internacional de Muñeca Brava, un cantante famoso como novio y una incipiente carrera como cantante son cosas que fácilmente despiertan la envidia de muchas personas. Sin embargo, Natalia es tan adorable que es imposible no enamorarse de ella de inmediato.

Carlos es un artista y un atleta. Cuando no está pintando un cuadro se le puede encotrar surfeando cerca de su pequeña casa junto a la playa de Adícora, Venezuela. En este video nos habla un poco sobre su vida desde el techo de su casa.

Wicoy: Como una calabaza pequeña, tal vez 15 cm de diametro, verde y blanco y es mucho más fino que la calabaza. Para comer es parecido a un calabacín. Bastante rico. (Gracias a Guatesol por la información.) Rafael nos relata la riqueza natural de su tierra natal. Rica en frutas, verduras, y paisajes naturales.

Los chavos de Belanova están se sienten agradecidos y honrados por el hecho de que muchas de las grandes estrellas del rock mexicano y latinoamericano se hayan unido a su gira. Belanova es humilde pero también ambiciosa y su meta es alcanzar a fans más allá de los límites impuestos por el español: quieren llegar a Australia, Italia e incluso Japón.

Imaginen el shock que sintieron los padres de Natalia cuando vieron a otra pareja en la televisión asegurando que eran los verdaderos padres de la actriz. Desafortunadamente, esa posibilidad no era del todo imposible. así que fue necesario realizar una prueba de sangre, misma que demostró lo equivocada que estaba la triste pareja. El rol de Natalia en la telenovela Ricos Y Famosos pronto llevó a Natalia, y a sus verdaderos padres, de vuelta a la cima de la felicidad.

Nelly Ocacia y Benjamín Maldonado son dos estudiantes universitarios miembros del Ballet Folklórico Guamanique. Los conocimos en el aeropuerto, donde estaban dándo la bievenida a los visitantes y dando el “adiós, vuelvan pronto” a quienes abandonan el hermoso puerto de San Juan.

Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Un pequeño lugar en el cual poder refugiarse para crear, escuhar el mar y relajarse… ¿Qué más se puede pedir? En este video Francisco se apropia de un espacio público y lo convierte en un lugar para la conservación de la naturaleza y la belleza. Un lugar al que todos estamos invitados para tratar a nuestro ambiente con el respeto y cuidado que se merece.

El término “Rock en español” [o “Rock en tu idioma”] se utiliza para designar al movimiento de bandas y músicos de países de habla hispana que componen música en este idioma. En los sesentas y setentas ya existían bandas y músicos que tocaban rock en estos países, pero lo hacían en inglés.

Miguel, Álvaro y David han hecho equipo otra vez para contarnos sobre cómo es el clima en la ciudad de México y sus alrededores. Pongan mucha atención a todas las frases y palabras novedosas que estos chavos utilizan, seguramente les servirán en su próximo viaje a México.

En el corazón del Viejo San Juan se puede disfrutar de salsa en vivo en el Nuyorican Cafe, casi todas las noches. En este lugar nos encontramos con dos lindas “salseras” quienes nos revelaron cuál es el secreto que las motiva a salir a la pista de baile noche tras noche.

Para escuchar a La Gusana Ciega en vivo nos metimos a un antro llamado Babel ubicado en un gigantesco mall y parque temático llamado Mundo E, al norte de la ciudad de México. Ahí realizamos una entrevista con los chavos de esta banda. Lo que verás aquí no lo encontrarás en ningún otro lugar.

Es posible que la celebración de El día de los locos, tal como se celebra en La Vela de Coro, tenga sus raíces en las celebraciones católicas privitivas de las Saturnales. Ambos festivales comparten el toque carnavalesco que invierte el orden social y mediante disfraces y máscaras hace iguales a amos y esclavos, pobres y ricos, todos compartiendo una misma fiesta.