Miremos a nuestro amigo chef darle los últimos toques a esta deliciosa crema de brócoli.

Chef Enrique está listo para presentarnos su deliciosa crema de brócoli.

En una preciosa mañana de domingo, Marta nos lleva a un lugar muy especial donde nos presentará uno de los desayunos más típicos en toda España.

En la segunda parte de este vídeo Marta nos cuenta en dónde se pueden conseguir churros y porras en Madrid. También comparte con nosotros algunos recuerdos de su infancia.

En esta ocasión, Marta nos lleva de tapeo, una actividad muy común en España y seguramente la favorita de muchos. ¡Descubre algunas de las tapas españolas más típicas que ha pedido Marta!

En esta ocasión Marta nos presenta dos tapas más, ambas también muy clásicas de la gastronomía madrileña. ¡Veamos cuáles son!

Aprende a preparar unas deliciosas arepas colombianas con esta serie de tres videos que nuestro amigo Dany ha preparado para nosotros. Pequeñas, medianas o grandes, son deliciosas con un poco de queso fresco y mantequilla.

Aprende a hacer unas deliciosas arepas venezolanas. Nuestro amigo Dany continúa su explicación en esta segunda parte del video.

No te pierdas la etapa final de esta receta de Dany. La mejor parte es el relleno, después de todo.

Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Comer comida callejera es una de las mejores formas para probar el sabor auténtico de la comida de un país o cultura. Por eso nunca nos perdemos la oportunidad de platicar con un vendedor de la calle y probar lo que venden. Paseando por las calles de México nos encontramos con este deliciosa sopa llamada birria, perfecta para los amantes de la carne.

Sin duda que te va a encantar adivinar dos de los platos más típicos de España que Ester de El Aula Azul presenta en su sección: Comidas del Mundo.

¡Adivina con Ester de El Aula Azul de qué comidas del mundo está hablando!