Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Guatemala, España
Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
En esta ocasión, David nos habla un poco sobre los productos gastronómicos españoles y nos explica cómo preparar una paella típica de marisco.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
La señora Carmen nos habla sobre su restaurante, ubicado en Yawarkucha, Ecuador, donde los turistas nacionales y extranjeros van a disfrutar de un plato de tilapia.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
En esta segunda parte, Marcelo, nos habla de los beneficios que tienen la quinua y el amaranto sobre nuestro cerebro.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
¡Manos a la obra con Meli! En este video, aprenderemos a hacer unos deliciosos y divertidos postres, inspirados por el juego de video "Minecraft". ¡Es hora de empezar a trabajar!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Uno de los objetivos de la compañía Campos en Andalucía es llevar comida orgánica a los restaurantes escolares. Conocemos el riguroso proceso para producir carne de la mejor calidad.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
Llegó el momento de la verdad: ¿Qué participantes tendrán la oportunidad de ingresar a la Academia? Le jurados están hambrientos y listos para tomar una decisión.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
Los participantes de Misión Chef están preparando sus platos y empiezan a sentir el calor de la competición.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Gran parte del desperdicio de alimentos se genera en los supermercados: algunos cambios en el sistema de manejo de las fechas de vencimiento y donaciones a ONGs reducirían el número de comida que termina en la basura.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
A los concursantes sólo les quedan treinta minutos para terminar los platos que probarán chefs profesionales. ¡No caminen con los cuchillos!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Colombia
Sin ningún maquillaje, ni accesorio, las participantes de Misión Chef están listas para empezar su aprendizaje como cocineras.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España Andalucía
El Club de las ideas nos presenta un experimento para demostrar los procesos de caramelización y carbonización.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
"Reporteros" explora el problema del desperdicio de comida en países desarrollados, donde la mayoría de problemas ocurren en la distribución y comercialización de la comida.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España Andalucía
Tecnópolis nos presenta un reportaje sobre el pueblo sevillano de El Coronil, que se destaca por tener la granja solar más grande de toda Andalusia.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España Andalucía
Gran parte de la comida que se produce en Europa termina en la basura. Los números son alarmante y nos obligan a aprender de las formas en que producimos, distribuimos y consumos alimentos.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Libia, de la casa vinicultora Castell D'age en Penedès, Cataluña, nos comparte interesante información sobre la industria del vino y su producción ecológica en España.
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