Las últimas instrucciones de Karla para terminar y servir este riquísimo pozole con carne.

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.

Con la llegada de los españoles a Tenochtitlán, nació la cultura mexicana actual, un mestizaje racial pero también espiritual, cuyas costumbres están profundamente arraigadas a los antepasados de todos los mexicanos.

Karen nos invita a dar un recorrido por el Barrio Antiguo de Monterrey, un histórico vecindario ubicado en el corazón de la ciudad y lleno de arquitectura colonial, arte, cultura ¡y una vibrante vida nocturna!

Cerca a la Ciudad de México, se encuentran las pirámides de Teotihuacán, uno de los grandes tesoros de las culturas prehispánicas.

A pesar de que el lenguaje une los distintos países hispano parlantes, algunas veces las diferencias de vocabularios es grande. En este divertido video aprenderemos diferentes expresiones útiles.

Estos son algunos de los personajes que con su trabajo llenan de color y alegría a Holbox, una de las joyas de la península de Yucatán.

Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.

Vicente Ortiz es un joyero artesano y el dueño de una galería en la ciudad de Tulum, ubicada en el estado de Quintana Roo en México. En este video nos habla de su pasado y su presente.

Nuestra anfitriona en Baja Beans Café nos enseña el proceso de tostado del café y nos invita a conocer las maravillas de Baja California.

En este video Isabel visita a Karla, quien está rentando un cuarto de la casa que comparte con otros tres amigos. A Isabel le encanta el lugar tanto como la idea de vivir con personas de distintas nacionalidades.

Karla e Isabel nos enseñan a alquilar o rentar una habitación en un apartamento compartido, donde viviremos por una buena temporada.

Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.

¿Qué es eso y cómo lo preparas? Probamos una deliciosa ensalada mexicana con nopales, tomate, cilantro y chiles secos. La vendedora que la prepara fue muy amable en darnos la receta. ¡Buen provecho!

Mira a Javier mostrarnos cómo hace una ensalada de frutas con queso. Tantos colores, tantos sabores y ¡Tantos nombres!

Del maíz a la masa, de la masa a la tortilla y de la tortilla a la mesa. Es simple, "automático" diría Don Alfonso, el simpático personaje de este video quien es dueño de una tortillería en México y amablemente nos cuenta algunos aspectos del negocio.

Javier está orgulloso de su puesto de frutas, dice que es el mejor de Tijuana, México. Amablemente nos explica como prepara los diferentes batidos, cócteles y ensaladas de frutas. También una receta especial de Tijuana, los “tostilocos”.

Durante su travesía en camión, Juan y sus amigos nos cuentan sobre lo que implica tener que ir a trabajar lejos de la familia. Para ellos, no sólo hay obstáculos financieros que enfrentar sino también diferencias culturales que provocan toda clase de malentendidos. Los norteamericanos no alcanzan a entender del todo la expresión “Mi casa es tu casa”. Presta atención a su explicación de la frase: la próxima vez que estés en México puede ser que alguien te invite a “una fiesta en tu casa”.

Vamos a seguir aprendiendo unas cuantas palabras y expresiones típicas de los chilangos. La capital de México, también llamada “El Distrito” o el “DF”, es el hogar de poco más de 21 millones de personas. Por supuesto, sus habitantes tienen que distinguirse a sí mismos del resto de los mexicanos y para ello han creado algunas palabras y expresiones que son muy características de ellos. En este video puedes conocer a un animado grupo de trabajadores que están muy orgullosos de ser chilangos.

Si eres de los que cuando van a la playa lo único que hacen es sentarse en la arena, este video podría inspirarte para cambiar un poco las cosas. En lugar de sólo contemplar las olas y mirar a los surfers, por qué no abrazas al océano y aprendes a surfear. Nuestros amigos de la tienda de surf Costa Azul te pueden dar unas lecciones.

Estos amigables chavos son trabajadores chilangos. Así se les llama en México a las personas que viven en la capital del país. Vamos a tomar el camión con ellos y aprender algunas palabras relacionadas con la vida del trabajador en Chilangolandia.

¿Qué hay de comer? Es una de nuestras preguntas favoritas. Ya que estamos en México, vamos a dejar que Marina nos responda. En Latinoamérica, la gente busca un restaurante tranquilo para disfrutar el almuerzo del día o pedir a la carta. No hay nada mejor para relajarse de las presiones del día.

Nos encanta el surf y la gente amigable. En este pequeña tienda en los Cabos nos encontramos con dos de nuestras cosas favoritas: Escucha al dueño de esta tienda y a su mejor empleado compartir con nosotros su conocimiento sobre diferentes tablas de surf.