Dificultad: Principiante
Ecuador
Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Priscilla nos enseña hacer una pizza superdeliciosa. Empezamos viendo cómo se hace la masa y qué ingredientes necesitamos. ¡Escucha atentamente y manos a la masa!
Dificultad: Intermedio
Ecuador
En esta ocasión, Priscilla le pregunta a Marco cómo se prepara un mojito cubano y cuáles son los ingredientes. ¡Escuchemos su receta!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Ecuador
El chef Álvaro Yamberla del restaurante Wambrat's Wok, nos va a presentar uno de sus platos insignias de la cultura asiática: el riquísimo sushi. ¿Se atreven a prepararlo con él?
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Juan Carlos, chef propietario de la cafetería Yannuk en Otavalo, nos muestra cómo hacer un coctel Mimosa, una bebida muy popular en el desayuno de los estadounidenses los fines de semana. ¡Veamos cómo se elabora!
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Sintiendo la necesidad de hacer algo más y diferente en tiempos de pandemia, Ayriwa crea en la marca Mali Tea, un negocio que se dedica a la elaboración y venta de tés, frutas deshidratadas y granola. En este vídeo, Ayriwa nos presenta los productos y sus diferentes beneficios.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
¿Alguna vez han probaron el Batido de la Felicidad? Si no lo han hecho aún, Mónica les va a enseñar a hacer este delicioso y nutritivo batido; ¡buen provecho!
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Vamos a preparar con Ana Carolina un fácil y sabroso ponche navideño latinoamericano para sorprender a todos nuestros invitados en los próximos días festivos.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.
Dificultad: Intermedio
Ecuador
Vamos a conocer más sobre el panadero Humberto Velásquez y su pequeña microempresa haciendo pan en la Comunidad Pucará de Velásquez, Otavalo, Ecuador.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Desde Quito, Julia nos invita a su casa para enseñarnos a preparar un rico desayuno. El primer paso consiste en preparar un tradicional y delicioso jugo de tomate de árbol.
Dificultad: Principiante
Ecuador
Ana Carolina nos deleita con la receta para preparar una saludable y balanceada “picadita mexicana”. Los ingredientes, la preparación y los beneficios del plato son explicados de una manera amena y sencilla. ¡Disfrútala!
Dificultad: Principiante
Ecuador
Según Natalia, no hay nada mejor que un buen desayuno para arrancar el día con la mejor energía. Ella nos da unos consejos para hacer justo eso.
¿Estás seguro de que quieres borrar este comentario? No podrás recuperarlo.