Dificultad: Intermedio
México
Jorge se mudó de su natal Morelos a Holbox y allí, aprovechando la riqueza de la región, montó una deliciosa cevichería en donde todos son bienvenidos.
Dificultad: Intermedio
México
Nuestra anfitriona en Baja Beans Café nos enseña el proceso de tostado del café y nos invita a conocer las maravillas de Baja California.
Dificultad: Intermedio
México
Aprende cómo se prepara un café tradicional mexicano conocido como "café de talega".
Dificultad: Intermedio
México
Hoy aprenderemos cómo hacer tacos de pescado a la plancha al estilo de Paz y José en Pescadero. Hay salsas para todos los gustos.
Dificultad: Intermedio
México
Hoy, los cocineros de "Bears in the Kitchen" nos enseñan a hacer un suculento pollo estilo asiático. ¡Preparen la parrilla!
Dificultad: Intermedio
México
¿Cuáles son los elementos necesarios para hacer un buen café? Para Ana María, barista de Baja Beans Café, se necesitan un buen café, una buena máquina y una buena persona.
Dificultad: Intermedio
México
Los "Bears in the Kitchen" nos muestran cómo preparar un suculento venado al horno con una ensalada asada.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Aprendamos a asar deliciosas costillas de cerdo al estilo de los "Bears in the Kitchen".
Dificultad: Principiante
México, España
Karla e Isabel nos enseñan cómo pedir distintas variedades de café y nos hablan un poco de su historia y sus beneficios para la salud.
Dificultad: Intermedio
México
Los Bears in the Kitchen nos enseñan cómo hacer un jugoso pollo con un nombre bastante "triple x". Disfrutemos de las enseñanzas de estos maestros de la parrilla.
Dificultad: Intermedio
México
Aprendamos a hacer la capirotada, un pudín de pan mexicano que se prepara y se come durante la Semana Santa.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
¿Qué es eso y cómo lo preparas? Probamos una deliciosa ensalada mexicana con nopales, tomate, cilantro y chiles secos. La vendedora que la prepara fue muy amable en darnos la receta. ¡Buen provecho!
Dificultad: Intermedio
México
Mira a Javier mostrarnos cómo hace una ensalada de frutas con queso. Tantos colores, tantos sabores y ¡Tantos nombres!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
México
Del maíz a la masa, de la masa a la tortilla y de la tortilla a la mesa. Es simple, "automático" diría Don Alfonso, el simpático personaje de este video quien es dueño de una tortillería en México y amablemente nos cuenta algunos aspectos del negocio.
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