Yabla Chinese

Yabla video uses of 馅儿
按照 ànzhào
我们 wǒmen
中国 Zhōngguó
过年 guònián
的 de
传统 chuántǒng
啊 a
包饺子 bāojiǎozi
的 de
时候 shíhou
呢 ne
要 yào
包 bāo
一 yī
个 gè
有 yǒu
特殊 tèshū
馅儿 xiànr
的 de
幸运 xìngyùn
饺子 jiǎozi
According to Chinese New Year tradition, we have to make a lucky dumpling with special filling.
这 zhè
奥妙 àomiào
就 jiù
在 zài
这 zhè
饺子 jiǎozi
馅儿 xiànr
里 lǐ
The mystery is inside the dumplings' filling.
乐 lè
乐 lè
你 nǐ
漏 lòu
馅儿 xiànr
啦 la
Lele, you spilled the filling.
哦 o
是不是 shìbùshì
漏 lòu
馅儿 xiànr
了 le
煮 zhǔ
在 zài
锅 guō
里 lǐ
了 le
Oh, did the filling come out?
这 zhè
包饺子 bāojiǎozi
可 kě
不能 bùnéng
漏 lòu
馅儿 xiànr
要不然 yàobùrán
放 fàng
锅 guō
里 lǐ
一 yī
煮 zhǔ
它 tā
就 jiù
成 chéng
片儿 piānr
汤 tāng
了 le
When making dumpling, the filling must not spill out or else it'll become just wrappers in the soup.
漏 lòu
馅儿 xiànr
啊 a
就是 jiùshì
把 bǎ
原本 yuánběn
想 xiǎng
隐瞒 yǐnmán
的 de
事实 shìshí
啊 a
给 gěi
暴露 bàolù
了 le
Spilling the filling means you spilled the truth when you tried to hide something.
你 nǐ
知道 zhīdào
漏 lòu
馅儿 xiànr
是 shì
什么 shénme
意思 yìsi
吗 ma
Do you know what spilling the filling means?
这个 zhège
奥妙 àomiào
啊 a
就 jiù
在 zài
馅儿 xiànr
里..... lǐ.....
哎 āi
停 tíng
The special part is in the filling... -Stop!
啊 a
漏 lòu
馅儿 xiànr
了 le
Oh, the filling spilled out.
馅儿 xiànr
漏 lòu
出来 chūlái
了 le
The filling is spilled.
漏 lòu
馅儿 xiànr
Spilling the filling.
刘 Liú
雅 yǎ
这个 zhège
饺子 jiǎozi
要 yào
薄 bó
皮儿 pír
大 dà
馅儿 xiànr
包 bāo
出 chū
形状 xíngzhuàng
来 lái
Liu Ya, the dumpling wrapper needs to be thin with lots of filling so that it can have a nice shape.
苏珊 Sūshān
你 nǐ
看 kàn
这个 zhège
是 shì
面 miàn
这个 zhège
呢 ne
是 shì
馅儿 xiànr
Susan, look. This is the flour wrapper and this is the filling.
小 xiǎo
伟 wěi
馅儿 xiànr
要 yào
少放 shǎofàng
盐 yán
哦 o
Xiao Wei, you have to put less salt in the filling. -OK.
然后 ránhòu
呢 ne
把 bǎ
这 zhè
馅儿 xiànr
啊 a
包 bāo
在 zài
这个 zhège
饺子 jiǎozi
皮儿 pír
里 lǐ
Then, you wrap the filling inside the wrapper.
showing 1-15 of many
上海 Shànghǎi
比较 bǐjiào
著名 zhùmíng
的 de
是 shì
菜 cài
肉 ròu
馅儿 xiànr
的 de
大 dà
馄饨 húntún
A famous Shanghainese variety is large wontons stuffed with vegetables and pork.
这里 zhèlǐ
要 yào
注意 zhùyì
的 de
是 shì
馅儿 xiànr
不能 bùnéng
太多 tàiduō
也 yě
不能 bùnéng
太 tài
少 shǎo
Here, you need to be careful that you don't have too much filling or too little.
如果 rúguǒ
太多 tàiduō
的话 dehuà
馅儿 xiànr
又 yòu
会 huì
溢 yì
出来 chūlái
这样 zhèyàng
馄饨 húntún
就 jiù
不好看 bùhǎokàn
了 le
If there's too much, the filling will overflow and the wonton won't look good.
虾仁 xiārén
馅儿 xiànr
的 de
三鲜 sānxiān
馅儿 xiànr
的 de
shrimp, and "three delicacies" [a filling comprised of three ingredients].
干 Gān
货 huò
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
酱 jiàng
菜 cài
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
还有 háiyǒu
蛋黄 dànhuáng
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
dried food wontons, pickled vegetable wontons and egg yolk wontons.
不过 bùguò
因为 yīnwèi
它 tā
非常 fēicháng
的 de
香 xiāng
所以 suǒyǐ
经常 jīngcháng
用 yòng
做 zuò
馄饨 húntún
的 de
馅儿 xiànr
But because it's so fragrant, it's often used in wonton fillings.
我们 wǒmen
今天 jīntiān
要 yào
做 zuò
的 de
就是 jiùshì
荠菜 jìcài
鲜 xiān
肉 ròu
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
了 le
Today, we're going to make shepherd's purse with pork wontons.
然后 ránhòu
用 yòng
筷子 kuàizi
挖 wā
一 yī
勺 sháo
馅儿 xiànr
And then use chopsticks to take out a scoop of filling.
甚至 shènzhì
我 wǒ
还 hái
听说 tīngshuō
过 guò
哈密瓜 hāmìguā
咸肉 xiánròu
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
I've even heard of Hami melon with salted meat wontons.
比较 bǐjiào
常见 chángjiàn
的 de
有 yǒu
荠菜 jìcài
猪肉 zhūròu
馅儿 xiànr
的 de
Common fillings include shepherd's purse with pork,
随着 suízhe
时代 shídài
的 de
发展 fāzhǎn
馄饨 húntún
的 de
馅儿 xiànr
也 yě
在 zài
发生 fāshēng
着 zhe
不断 bùduàn
的 de
变化 biànhuà
Over time, wonton fillings have constantly changed.
然后 ránhòu
呢 ne
它们 tāmen
就 jiù
会 huì
变成 biànchéng
像 xiàng
这样 zhèyàng
的 de
馅儿 xiànr
了 le
And then it will become a filling, like this.
馄饨 húntún
的 de
馅儿 xiànr
是 shì
多种多样 duōzhǒngduōyàng
的 de
There are many types of fillings for wontons.
比如 bǐrú
现在 xiànzài
还有 háiyǒu
海鲜 hǎixiān
馅儿 xiànr
的 de
馄饨 húntún
For example, there are now seafood wontons,
然后 ránhòu
我们 wǒmen
来看 láikàn
一下 yīxià
馅儿 xiànr
Now, let's look at the filling.
馄饨 húntún
的 de
馅儿 xiànr
是 shì
多种多样 duōzhǒngduōyàng
的 de
A wonton's filling can be lots of things.
外面 wàimian
吃 chī
起来 qǐlai
就 jiù
有点 yǒudiǎn
像 xiàng
馅儿 xiànr
入口 rùkǒu
就 jiù
像 xiàng
面粉 miànfěn
一样 yīyàng
很 hěn
化 huà
的 de
那种 nàzhǒng
感觉 gǎnjué
The outer layer tastes like filling, but once it enters your mouth, it melts like the flour.
里边 lǐbian
馅儿 xiànr
很 hěn
滑 huá
像 xiàng
奶酪 nǎilào
似的 shìde
The inside is very smooth like cheese.
就是 jiùshì
里边 lǐbian
那个 nàge
馅儿 xiànr
吗 ma
没错 méicuò
没错 méicuò
So, these are all the fillings. -Yes.
然后 ránhòu
呢 ne
里面 lǐmiàn
的 de
馅儿 xiànr
可以 kěyǐ
根据 gēnjù
你自己 nǐzìjǐ
的 de
喜好 xǐhào
来 lái
换 huàn
Then, the filling inside can change accordingly to your own liking.
那 nà
这个 zhège
是不是 shìbùshì
那个 nàge
就是 jiùshì
里面 lǐmiàn
的 de
馅儿 xiànr
呀？ ya?
Then, this one here is it that, the fillings for the inside?
外面 wàimian
呢 ne
是 shì
糯米 nuòmǐ
做 zuò
的 de
皮 pí
里面 lǐmiàn
呢 ne
有 yǒu
各种各样 gèzhǒnggèyàng
的 de
馅儿 xiànr
Outside is the skin made of glutinous rice and inside, there are all sorts of fillings.
莲蓉 liánróng
馅儿 xiànr
唉 āi
哟 yo
不仅 bùjǐn
好看 hǎokàn
里边儿 lǐbianr
还有 háiyǒu
莲蓉 liánróng
馅儿 xiànr
-Lotus paste! Oh my. Not only is it good-looking, it has lotus paste as well!
看起来 kànqǐlái
很 hěn
可爱 kě'ài
啊 a
而且 érqiě
里头 lǐtou
有 yǒu
馅儿 xiànr
-It looks really cute. Also, there's filling inside.
比较 bǐjiào
好吃 hǎochī
里头 lǐtou
还有 háiyǒu
馅儿 xiànr
-Pretty tasty with filling in the head.
里头 lǐtou
什么 shénme
馅儿 xiànr
莲蓉 liánróng
What is the filling? -Lotus paste.
而且 érqiě
它们 tāmen
里面 lǐmiàn
还有 háiyǒu
馅儿 xiànr
就是说 jiùshìshuō
有 yǒu
草莓 cǎoméi
味 wèi
的 de
还有 háiyǒu
抹茶 mǒchá
味 wèi
的 de
They also have fillings too, which is also strawberry, and a green tea flavor.
比如 bǐrú
说 shuō
你 nǐ
这个 zhège
是 shì
馅儿 xiànr
是 shì
蓝莓 lánméi
的 de
对 duì
For example, the filling in this one is...? -It's blueberry. Yes.