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Titles

Ana Carolina - Receta para una picada

Difficulty: difficulty - Beginner Beginner

Ecuador

Ana Carolina delights us with her user-friendly recipe for preparing a healthy and balanced "picadita mexicana" [Mexican appetizer].

Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Difficulty: difficulty - Beginner Beginner

Ecuador

According to Natalia, there's nothing better than a good breakfast to start the day with energy, and she'll give us some tips to do just that!

Imbabura - Paradero La Tilapia

Difficulty: difficulty - Adv-Intermediate Adv-Intermediate

Ecuador

Ecuadorian restaurant owner, Carmen Itarba, speaks to us about her restaurant in Yawarkucha, Ecuador, which specializes in tilapia and caters to Ecuadorians and tourists alike.

Descriptions

Otavalo - Agua de sábila

Difficulty: difficulty - Advanced Advanced

Ecuador, Peru

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.

Kowy - Queso

Difficulty: difficulty - Adv-Intermediate Adv-Intermediate

Ecuador

Kowy nos lleva a la Feria del Queso en Cayambe, Ecuador, donde se celebra la Copa América del Queso para elegir el mejor entre las muchas variedades de queso que se presentan. Conozcamos muchas de ellas, las formas en las que se preparan y algunos de los ingredientes interesantes que contienen.

La cocina de Fermín - Ensalada griega

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Spain

La ensalada griega con queso feta es un plato clásico de la gastronomía griega que se remonta a la antigua Grecia. Vamos a conocer su origen, así como los ingredientes para prepararla.

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulty: difficulty - Adv-Intermediate Adv-Intermediate

Spain

En esta ocasión escuchamos a Magdalena y Víctor que están en el mercado de Casabermeja para vender sus quesos artesanales. Ellos nos explican los diferentes tipos de queso que elaboran y cómo se suelen consumir.

La cocina de Fermín - Espaguetis con verduras

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Spain

Fermín nos muestra cómo hacer espaguetis con verduras, una receta saludable y fácil de cocinar. Veamos qué verduras utiliza para acompañar los espaguetis y cuáles son los pasos para preparar esta receta.

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Difficulty: difficulty - Beginner Beginner

Ecuador

Continuamos viendo los pasos a seguir una vez hecha la masa de la pizza. Priscilla también nos da un truco para que nos salga más esponjosa.

Maoli - Quesadillas de Halloween

Difficulty: difficulty - Beginner Beginner

Venezuela

En esta ocasión Maoli nos presenta cómo preparar quesadillas con caritas espantosas para hacer al horno, una fácil y divertida receta de Halloween. ¡Buen provecho!

Maoli - Calabaza de Halloween

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Venezuela

Maoli nos muestra una sencilla receta para hacer en una fiesta de Halloween: una calabaza que escupe guacamole. ¡No te la pierdas!

Adriana - Tomando café

Difficulty: difficulty - Adv-Intermediate Adv-Intermediate

Guatemala, Spain

En este video, Adriana nos habla del proceso de tostado y la repartición de labores en la tostadora, así como de los tipos de cafetera que existen para hacer el café en casa.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Mexico

¿Qué delicioso platillo se puede comer en todas las esquinas de todas las ciudades y en todo México para el desayuno, el almuerzo o la cena? ¡Pues los tacos por supuesto y de este platillo tan conocido mundialmente nos hablará Karla!

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Venezuela

El pan de muerto es un pan tradicional que se hace en México para el Día de Muertos. Veamos un taller y la experiencia de Luis Alfaro a bordo de un barco al enseñar a elaborar este pan.

El Aula Azul - Receta de garbanzos

Difficulty: difficulty - Intermediate Intermediate

Spain

Ester de El Aula Azul prepara una deliciosa receta de garbanzos. Lo especial de esta receta es que es muy buena para aquellos niños a los que no les gusta comer verduras ya que las verduras, ¡van escondidas!
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